Вкусные салаты на основе ветчины и помидор

Салат с ветчиной и помидорами приготовить достаточно просто, а необходимые ингредиенты отличаются доступностью. С составляющими салата можно играть, добавляя компоненты по своему вкусу и кошельку. 

Рецепт с жареными грибами

Этот вариант салата с ветчиной и помидорами будет восхитительно выглядеть на фуршетном столе, вареные яйца сделают салат более питательным и сытным, а свежие овощи добавят вкусу пикантности. Украсить можно зернами консервированной кукурузы или зеленью.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 175 г;
  • Любые грибы – 175 г;
  • Репчатый лук – 1 шт;
  • Томаты – 3 шт;
  • Огурец – 1 шт;
  • Отварные куриные яйца – 4 шт;
  • Немного растительного масла для жарки;
  • Майонезный соус, специи и свежая зелень.

Процесс приготовления:

  1. Свежие грибы необходимо отварить и мелко нарезать. У маринованных грибов берутся только шляпки и измельчаются.
  2. Лук очистить, мелко нашинковать и отправить в сковороду с накаленным маслом. 5 минут пассировать.
  3. К луку добавить грибы, жарить в течение 8-12 минут, регулярно помешивая содержимое сковороды. Затем остудить.
  4. Ветчину порезать в форме брусочков, томаты с огурцом измельчить кубиками.
  5. Яйца избавить от скорлупы, порезать небольшими дольками.
  6. Соединить все компоненты в отдельной посуде, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Нужно проследить, чтобы все продукты не размялись и остались цельными.
  7. Украсить готовый салат листочками свежей зелени и подавать к столу.

С сыром и шампиньонами

На приготовление данного угощения не нужно тратить много времени. Ветчина и грибы сделают салат сытным, а сыр – более нежным на вкус.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 150 г;
  • Маринованные шампиньоны – 150 г;
  • Консервированный горошек – 1 банка;
  • Твердый сыр – 75 г;
  • Майонез, зелень по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Ветчина нарезается в форме кубиков, сыр трется на крупной терке.
  2. Шампиньоны нашинковать тонкими пластиками.
  3. Зелень измельчить.
  4. Соединить компоненты в отдельном блюде, предварительно добавив консервированный зеленый горошек и майонез. Сервировать в салатной тарелке.

Рецепт слоеного салата

Выкладывание отдельных слоев сделает салат объемным, а верх, присыпанный сыром, до употребления сохранит в секрете присутствующие ингредиенты. Отварная морковь добавит сладковатой пикантности, а ветчина и отварной картофель быстро насытят гостей.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной – 150 г;
  • Грибы – 150 г;
  • Куриное яйцо – 3 шт;
  • Морковь отварная – 150 г;
  • Плавленый сырный продукт – 150 р;
  • Зеленый лук;
  • Майонез и специи по желанию.

Процесс приготовления:

  1. Морковь, отварные яйца, картофель измельчить с помощью терки в разные емкости;
  2. Ветчину нашинковать тонкими брусочками;
  3. Грибы измельчить небольшими кусочками;
  4. Зелень тонко нашинковать;
  5. Выложить блюдо слоями, первый слой – картофель с зеленым лучком, второй – яйца, затем грибы, ветчина, морковь, в последнюю очередь сыр. Каждый слой продуктов смазать майонезом, яйца, морковь и картошку можно слегка подсолить;

Все составляющие компоненты рецептов доступны для кошелька любой толщины. Можно слегка видоизменять состав салатов добавив туда, например, фасоль или сухарики. Каждый раз вкус блюд будет радовать своей оригинальностью.


Оцените, пожалуйста, статью или сорт. Ваше мнение важно для нас.

Очень плохоПлохоТерпимоХорошоОтлично
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.