Вкусные салаты с авокадо и помидорами
Содержание:
Авокадо «аллигаторова груша» уже давно перестал быть экзотическим фруктом и обрел свою армию поклонников. Присутствие в рационе низкоколорийных блюд с аллигаторовой грушей способствует поддержанию нормального веса и оказывает благотворное влияние на состояние организма в целом. Рассмотрим несколько оригинальных рецептов, которые значительно разнообразят повседневное меню и будут замечательным дополнением праздничного стола.
Салат с авокадо и помидорами
Для того, чтобы сделать салат с авокадо и помидорами потребуется:
- Авокадо – 1 спелый плод.
- Томат – 1 средний.
- Лук репчатый – 1 средняя головка.
- Сок лимона – по вкусу.
- Оливковое масло – по вкусу.
- Специи (перец молотый, паприка, перец душистый) – по вкусу.
Все овощи нашинковать в некрупными кубиками. Переложить их в салатник, добавить лимонный сок, масло, специи. Салат с авокадо и помидорами, приготовленный по этому рецепту, хорошо сочетается с тостами или гренками.
Салат с креветками, помидорами и авокадо
Состав:
2 авокадо.- 150 граммов томатов черри.
- 200 граммов вареных креветок.
- 1 головка репчатого лука.
- Майонез по вкусу.
- Соус Табаско по вкусу.
Авокадо и луковицу нарезать мелкими кубиками. Черри нарезать на дольки. Заправить майонезом и табаско, перемешать. Украсить креветками и подавать гостям.
Салат с помидорами, авокадо и огурцами
Оригинальное блюдо по этому рецепту, будет отличаться не только пикантностью, но и сытностью.
Ингредиенты:
Авокадо – 1шт.- Огурец – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Красный лук – 1 головка.
- Салатные листья – 5-7 шт.
- Петрушка – 1 пучок.
- Масло оливковое – 2 столовые ложки.
- Морская соль – щепотка.
- Чеснок – 3 зубка.
- Перец черный молотый – щепотка.
Как готовить:
Листья вымыть, обсушить и порвать на некрупные кусочки. Огурец нашинковать кружочками, а спелые томаты порезать дольками. Аллигаторову грушу разрезать вдоль, вынут косточку, порубить мелкими кубиками. Репчатый лук нашинковать полукольцами и обдать кипятком. Все ингредиенты смешать и заправить.
Приготовление соуса:
Зелень петрушки мелко нарубить, залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем жидкость слить, петрушку соединить с маслом, давленым чесноком и соком лимона. Посолить и поперчить, измельчить в блендере.
Салат с авокадо, семгой и помидорами
Для приготовления нам потребуется:
Авокадо – 2 шт.- Помидоры среднего размера -3 шт.
- Слабосоленая или копченая семга – 200 граммов.
- Салаты «Айсберг» – ½ качана, «Фризе» — горсть.
- Лимонный сок.
- Оливковое масло – 2-3 столовые ложки.
- Соль, перец (по желанию).
- Зелень укропа.
Листья порвать, все остальные компоненты нарезать кубиками. Перемешать, добавить соль и перец, побрызгать лимонным соком и оливковым маслом. Подавать лучше в креманках, украсив укропом и фризе.
Салат с курицей, авокадо и апельсином
В состав рецепта включены следующие ингредиенты:
Салатные листья — пучок.- Репчатый лук (красный) – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Копченая курица (грудка или окорочек) – 1 шт.
- Апельсины – 3 шт.
- Зерна граната.
- Лимон – 1 шт.
- Мед – 1 ч. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Зубчик чеснока.
- Перец душистый молотый.
Приготовление:
Листья порвать и выложить в салатницу. Курицу и очищенные от кожуры и пленок апельсины, нарезать кубиками. Аллигаторову грушу порезать аналогично. Луковицу нарезать очень тонкими полукольцами. Подготовленные продукты соединить, полить соусом и перемешать.
Для соуса нужно отжать сок одного лимона (можно смешать его с апельсиновым). Смешать сок с медом, горчицей и толченым чесноком. Все посолить, поперчить и заправить соусом. Вымешать и выложить на предварительно подготовленные листья салата. Посыпать зернами граната.
Салат «Фантазия»
Компоненты:
Черри – 1шт. (лучше красных и желтых).- Сыр брынза – 200 г.
- Авокадо – 2 шт.
- Листья салата – ½ пучка.
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Уксус 6% — 2 ст. л.
Приготовление:
Твердые ингредиенты нарезать крупными кубиками. Листья вымыть, обсушить и порвать. Ингредиенты перемешать, полить смешанным с уксусом растительным маслом. Немного посолить и перемешать, салат с авокадо и помидорами «Фантазия» готов.
Здесь представлены лишь некоторые возможные рецепты приготовления. Если подойти к процессу творчески, то, используя базовые компоненты (авокадо, томаты, сыр, курицу и т.д.) можно приготовить свое оригинальное блюдо.
(Пока оценок нет)
Загрузка...