Помидор «Черная гроздь F1»

В настоящее время садоводы выращивают множество различных сортов томата. Один из них, отличающийся необычным видом и замечательными вкусовыми качествами – томат «Черная гроздь F1».

Плод такого томата имеет не обычный темно-фиолетовый цвет и не большую круглую форму. Он сладковатый на вкус со сливовым привкусом и не очень крупный – масса плода в среднем 40-70 г. В использовании аналогичен остальным томатам – употребляется в свежем виде, выступает в качестве ингредиента для салатов, а также для консервирования. Как и большинство овощей, он богат на полезные для здоровья антоцианы. Именно благодаря этому пигменту томаты имеют такой темны цвет.

Сорт томат уникален в своем роде, без каких либо генных модификаций селекционерам удалось получить томаты по цвету практически один в один как баклажаны. Работа в этом направлении длилась более 50-ти лет. Фиолетовые пигменты антоцианы в составе этого томата оказывают очень положительное влияние на человеческий организм:

Улучшают работу сердца и мозга;
Очищают сосуды от холестерина;
Являются мощными антиоксидантами;
уменьшают риск развития атеросклероза;
Положительно влияют на здоровье кожи.

Выращивать «Черную гроздь» можно и в теплице, и на открытом грунте – главное, чтобы место выращивания было солнечным и защищённым от ветров. Почва должна быть нейтральной и нетяжелой, с добавлением органических удобрений. Данный сорт относится к среднеспелым — от появления первых всходов до созревания проходит 95-105 дней. Посев рассады осуществляется в феврале-апреле, а в открытый грунт её высаживают после достижения возраста 55-65 дней (ориентировочно в апреле-мае); для высаживания рассады нужно выбрать время, когда минует опасность заморозков, чтобы растение не погибло. Собирать плоды после того, как их цвет станет почти чёрным (в августе-сентябре). Уход за этим сортом томата несложен и состоит в поливе, прополке, рыхлении и подкормке удобрениями.

Куст томата «Черная гроздь» – это высокое (до полутора-двух метров) растение с прямым толстым стволом и жёсткой ботвой тёмно-зелёного цвета. Куст не изгибается, а значит, может долго обходиться без подвязки. Имеет простую кисть, содержащую около 8-10 плодов.

Урожайность этого сорта считается высокой – в среднем от 5 до 5,5 кг с 1 кв. метра (при рекомендуемой густоте посадки в 3-4 растения на кв. метр). Кроме того, он устойчив к кладоспориозу и фитофторозу, а также не подвержен гнили. Важным свойством является то, что даже при транспортировке томат он сохраняет свежий вид, а также хорошо переносит хранение.