Томат «Бабушкин секрет»

Томаты «Бабушкин секрет» — относительно новый сорт помидор, который уже успел полюбиться многим огородникам за высокую урожайность (в среднем около 17 кг с куста) и простоту в выращивании растения.

Как и все другие индетерминантные сорта, «Бабушкин секрет» вырастает максимум до 2-х м в высоту, хотя чаще всего это кусты 1,5-1,8 м. Относится к среднеспелым сортам, первые дозревшие плоды получают в среднем через 110-125 дней после посадки.

Для томатов идеальны высокоплодородные почвы, где хорошими предшественниками считаются капуста, огурцы или морковь. Помидорам этого сорта больше подходит высадка в теплицах, где легче поддерживать оптимальные влажность и температуру воздуха в + 23 + 25 градусов. Посев для рассады обычно начинают за 6-8 недель до пересаживания в новый грунт. Пикировку производят тогда, когда появляется хотя бы один полноценный листик в рассаде, т. е. приблизительно через 20 дней после посева. Не рекомендуется высаживать больше 2-3-х растений на 1 кв. м. почвы. Сорт считается относительно устойчив к заболеваниям, т. к. уязвимости к какой-нибудь конкретной болезни не выявлено. Растение нуждается в обычном уходе — регулярном поливе теплой водой и 2-х или 3-х кратной подкормке сбалансированными удобрениями.

Куст обязательно надо подвязывать, т.к. сорт крупноплодный и завязывает по 3-6 томатов (вес в среднем 300-500 г) на одной кисти. Формируют растение обычно в 1-2 стебля. Для получения особо крупных томатов (весом до 1 кг) необходимо вовремя производить пасынкование.

Плоды имеют плоскоокруглую форму, красно-розового цвета, ребристые. Семян в томате мало, а вот мякоть скорее мясистая и плотная, чем сочная. «Бабушкин секрет» идеально подходит для свежих салатов, а томатный сок из него получается просто отменный — густой и очень насыщенный.