Помидоры при сахарном диабете

Соблюдение диеты при сахарном диабете является обязательным условием. Диетическое меню следует составлять исходя из типа заболевания, диабет 1 или 2 типа, весовой категории больного, возраста, образа жизни, степени физических нагрузок. Очевидно, что люди, которое страдают данным заболеванием, стремятся максимально разнообразить свой рацион питания, поэтому их интересует, можно ли есть, тот или иной продукт и в каком количестве. Можно ли есть помидоры при сахарном диабете расскажет нам состав томата. Многие ограничивают потребление томатов, не осознавая, на сколько, полезными они являются.pomidory-i-diabet_1 Ведь помидор является кладовой витаминов и микроэлементов, к тому же он содержит небольшое количество калорий, на 100 г. всего 19 кал., а сахара все лишь 2,6 г. Также этот красный плод содержит кальций, магний, железо, цинк, фосфор, хром и серен. Эти показатели подтверждают, что при диабете помидоры есть не то что можно, но и нужно!
Полезные свойства при сахарном диабете очевидны, ведь томату, благодаря его целебным свойствам присущи такие характеристики:

  • За счет того, что в состав томата входит ликопен, он является мощным антиоксидантом, помогает в борьбе со многими заболеваниями, в том числе и с болезнями сердечно сосудистой системы;
  • Помидоры содержат такое вещество, как фитонцид, он оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие;
  • Способствуют регуляции нервной системы, а также способны улучшать настроение. Это все благодаря серотонину, который содержится в томатах;
  • Благодаря специфическому веществу они способны разжижать кровь и препятствовать тромбообразованию;
  • Как известно овощи способны снижать аппетит, так что невзирая на то, что помидор низкокалорийный он способен быстро насыщать. Входящий в его состав хром помогает побороть голод, ведь не зря диетологи советуют употреблять эти плоды практически во всех диетах;
  • Способствуют снижению уровня холестерина в крови, нормализуют давление;
  • Отличная профилактика онкологических заболеваний;
  • Очищают печень.

И это далеко не полный перечень полезных свойств томатов. Употребляя их при сахарном диабете Вы оказываете антидислипидемийный эффект, а если выразится по другому, то снижаете количество липидов в крови. Ведь известно, что избыток холестерина и жира в крови приводит к циррозу и атеросклерозу. Томатный-сок-при-диабете
Что касается томатного сока при диабете, то он не оказывает влияние на уровень сахара в крови, и поэтому Вы можете, не боятся, что это вызовет резкий скачек глюкозы. Особо полезным является томатный сок для женщин, ведь он защищает кожу от ультрафиолетовых лучей, сохраняют молодость, состояние кожи заметно улучшиться от употребления томатного пюре. Также его можно использовать в качестве омолаживающей маске для лица.

Обратите внимание, что помидоры при сахарном диабете можно употреблять всем людям независимо от их возраста. Пожилым людям рекомендуется включать в свой рацион этот плод, так как он улучшает и стимулирует пищеварение.

Но ограничения в употреблении томатов для людей больных сахарным диабетом всё-таки есть. За счет их низкого гликемического индекса, их можно употреблять до 300 г в сутки, в противном случае может нарушиться инсулиновая система.

Есть помидоры, Вы можете в любом виде: салаты, соусы, подливы, пюре. Проявите свою фантазию, и Вы поймете, сколько потрясающих вкусных и полезных блюд можно приготовить с использованием этого красного плода.

Так что вывод можно сделать только один – помидоры при сахарном диабете не только можно, но и нужно есть! Только помните о некоторых ограничениях, и будьте здоровы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.