Свойства

Казалось бы, что тут такого, помидор он и в Африке помидор. Но не все так просто, этот овощ очень полезен, в нем содержится много полезный веществ и витаминов. Мы даже не осознаем что перед нами лежит на на столе, мы воспринимаем его как банальность, не понимая, что томат это бомба)))

Помидоры и его сок содержат высокую долю железы, которая полезна при малокровии и сердечнососудистых заболеваниях. Содержащиеся в томатах вещества способны нормализовать обмен веществ, стимулируют работу кишечника и почек, снижают уровень холестерина и давления. Помимо этого ликопин, который содержится в помидоре, помогает нейтрализовать свободные радикалы, способен предотвращать развитие мутации ДНК и опухолей. Но для того чтобы ликопин хорошо усвоился необходимо его принимать с растительным маслом.

К тому же в маринованных помидорах содержится молочная кислота, которая поддерживает нормальную микрофлору кишечника.