Сорт помидор «Инжир» и его разновидности
Любители мясистых сладких томатов по достоинству оценят плоды сортов «Инжир Розовый» и «Инжир Красный».
Такое название сорта получили из-за внешнего сходства с теплолюбивым фруктом, а также за насыщенный медовый вкус, в котором отсутствуют даже малейшие признаки кислоты.
Высаживать высокие кусты лучше в теплице. Растение любит обильные подкормки и тепло.
Особенности сорта
«Инжир» относится к высокоурожайному среднеспелому сорту. Кусты индетерминантные, а их высота может достигать 3 м. Раскидистое растение, образование зеленой массы умеренное. Требуется обязательное подвязывание, внимательное формирование.
Созревают плоды небольшими кистями от 3 до 5 штук. Плоды крупнее на нижних ветках. Урожайность хорошая, с 1-го растения можно получить 6 – 7 кг помидоров отборного качества.
Плоды крупные, вес 300 – 800 г. Томаты сильноребристые, плоскоокруглые, форма напоминает ягоду инжира. Мякоть плотная, сочная, много семенных камер. Тонкая кожица отлично защищает плоды от растрескивания. У спелых плодов вкус достаточно приятный, насыщенный, сладкий с небольшими фруктовыми нотами.
У сорта «Инжир» существуют разновидности медово-желтого, розового или красного цвета. По вкусовым и иным показателям они похожи.
Использование
В применение оба помидора являются универсальными: любые виды зимних заготовок, соусы, первые и вторые блюда, салат, сок.
Достоинства и недостатки
К преимуществам сорта относится:
- Устойчивость к основным заболевания.
- Хорошая всхожесть семян.
- Универсальность в использовании.
- Разнообразие оттенков.
- Необычная форма томатов.
- Хорошая урожайность.
- Сладкие, очень вкусные плоды.
Недостатки:
- Требование частых подкормок.
- Необходима прочная опора, предпочтительно использовать вертикальные или горизонтальные шпалеры.
- Высокие кусты нуждаются в формировании.
- Теплолюбивость.
Также минусом сорта «Инжир» является наличие в плодах небольших пустот.
Особенности ухода
Процесс ухода за данными томатами заключается в поливах, подкормках, уходом за почвой.
Основным правилом при выращивании сорта является формирование куста. Красные и розовые подвиды отличаются крупными плодами, под тяжестью которых могут сломаться стебли.
Для полива желательно применять комнатную воду, показатель температуры не менее 20⁰. Требуется поливать под корень, чтобы грунт не размывался.
При плодоношении необходимо применять капельный полив. Из-за неравномерного распределения влаги может быть плохой урожай. Важно проводить рыхление почвы, нужно насыщать корневую системы кислородом, проводить прополку от сорных трав.
Посадки нуждаются как минимум в четырехразовом питании. В составе комплекса должен быть фосфор и калий, чтобы растению придать стимул для формирования полноценных завязей и плодов.