Вкусные салаты с авокадо и помидорами


407840_originalАвокадо «аллигаторова груша» уже давно перестал быть экзотическим фруктом и обрел свою армию поклонников. Присутствие в рационе низкоколорийных блюд с аллигаторовой грушей способствует поддержанию нормального веса и оказывает благотворное влияние на состояние организма в целом. Рассмотрим несколько оригинальных рецептов, которые значительно разнообразят повседневное меню и будут замечательным дополнением праздничного стола.

Салат с авокадо и помидорами

Для того, чтобы сделать салат с авокадо и помидорами потребуется:

  • Авокадо – 1 спелый плод.
  • Томат – 1 средний.
  • Лук репчатый – 1 средняя головка.
  • Сок лимона – по вкусу.
  • Оливковое масло – по вкусу.
  • Специи (перец молотый, паприка, перец душистый) – по вкусу.

Все овощи нашинковать в некрупными кубиками. Переложить их в салатник, добавить лимонный сок, масло, специи. Салат с авокадо и помидорами, приготовленный по этому рецепту, хорошо сочетается с тостами или гренками.

Салат с креветками, помидорами и авокадо

Состав:

  • 6757652 авокадо.
  • 150 граммов томатов черри.
  • 200 граммов вареных креветок.
  • 1 головка репчатого лука.
  • Майонез по вкусу.
  • Соус Табаско по вкусу.

Авокадо и луковицу нарезать мелкими кубиками. Черри нарезать на дольки. Заправить майонезом и табаско, перемешать. Украсить креветками и подавать гостям.

Салат с помидорами, авокадо и огурцами

Оригинальное блюдо по этому рецепту, будет отличаться не только пикантностью, но и сытностью.

Ингредиенты:

  • 1-not-so-dumb-salad-500x500-kalynskitchenАвокадо – 1шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Красный лук – 1 головка.
  • Салатные листья – 5-7 шт.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Масло оливковое – 2 столовые ложки.
  • Морская соль – щепотка.
  • Чеснок – 3 зубка.
  • Перец черный молотый – щепотка.

Как готовить:

Листья вымыть, обсушить и порвать на некрупные кусочки. Огурец нашинковать кружочками, а спелые томаты порезать дольками. Аллигаторову грушу разрезать вдоль, вынут косточку, порубить мелкими кубиками. Репчатый лук нашинковать полукольцами и обдать кипятком. Все ингредиенты смешать и заправить.

Приготовление соуса:

Зелень петрушки мелко нарубить, залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем жидкость слить, петрушку соединить с маслом, давленым чесноком и соком лимона. Посолить и поперчить, измельчить в блендере.

Салат с авокадо, семгой и помидорами

Для приготовления нам потребуется:

  • 45729-thumbАвокадо – 2 шт.
  • Помидоры среднего размера -3 шт.
  • Слабосоленая или копченая семга – 200 граммов.
  • Салаты «Айсберг» – ½ качана, «Фризе» — горсть.
  • Лимонный сок.
  • Оливковое масло – 2-3 столовые ложки.
  • Соль, перец (по желанию).
  • Зелень укропа.

Листья порвать, все остальные компоненты нарезать кубиками. Перемешать, добавить соль и перец, побрызгать лимонным соком и оливковым маслом. Подавать лучше в креманках, украсив укропом и фризе.

Салат с курицей, авокадо и апельсином

В состав рецепта включены следующие ингредиенты:

  • salat-s-kuritsey-mango-i-avokado1-610x406Салатные листья — пучок.
  • Репчатый лук (красный) – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Копченая курица (грудка или окорочек) – 1 шт.
  • Апельсины – 3 шт.
  • Зерна граната.
  • Лимон – 1 шт.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Зубчик чеснока.
  • Перец душистый молотый.

Приготовление:

Листья порвать и выложить в салатницу. Курицу и очищенные от кожуры и пленок апельсины, нарезать кубиками. Аллигаторову грушу порезать аналогично. Луковицу нарезать очень тонкими полукольцами. Подготовленные продукты соединить, полить соусом и перемешать.

Для соуса нужно отжать сок одного лимона (можно смешать его с апельсиновым). Смешать сок с медом, горчицей и толченым чесноком. Все посолить, поперчить и заправить соусом. Вымешать и выложить на предварительно подготовленные листья салата. Посыпать зернами граната.

Салат «Фантазия»

Компоненты:

  • salat_avokado_5Черри – 1шт. (лучше красных и желтых).
  • Сыр брынза – 200 г.
  • Авокадо – 2 шт.
  • Листья салата – ½ пучка.
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Уксус 6% — 2 ст. л.

Приготовление:

Твердые ингредиенты нарезать крупными кубиками. Листья вымыть, обсушить и порвать. Ингредиенты перемешать, полить смешанным с уксусом растительным маслом. Немного посолить и перемешать, салат с авокадо и помидорами «Фантазия» готов.

Здесь представлены лишь некоторые возможные рецепты приготовления. Если подойти к процессу творчески, то, используя базовые компоненты (авокадо, томаты, сыр, курицу и т.д.) можно приготовить свое оригинальное блюдо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.