Салаты с помидорами и крабовыми палочками

То, что мы называем крабовыми палочками, является всего лишь имитацией. Производятся палочки из сырья, которое имеет название сурими, на основе белого мяса океанических рыб. К сожалению, в этот недорогостоящий продукт, мясо краба вовсе не добавляют. В наихудшем случае готовят крабовые палочки из соевого белка, яичных белков, крахмала с добавлением красителей и ароматизаторов. Они, несмотря на это, смогли завоевать популярность в страна бывшего Советского Союза. Из них делают различные холодные закуски, делают рулеты и салаты или просто едят вместо рыбы. Крабовые палочки из сурими – это источник ценных рыбных белков. Их смело можно использовать по назначению.

крабовый салат Самым простым и популярным салатом с добавлением крабовых палочек является смесь вареных яиц, майонеза, кукурузы и конечно же крабовых палочек. Еще в салат добавляют зелень, лук, лимон и специи. Он получается довольно нежным и уже очень давно входит в меню праздничного стола. Хозяйки уже привыкли ко вкусу крабового салата с яйцами. Поэтому они часто ищут что-нибудь новенькое и оригинальное.

В результате различных экспериментов на наших столах появились салаты из добавление крабовых палочек с грецкими орехами, чесноком, сыром, огурцами, грибами и помидорами. Нужно заметить, что помидоры не сильно часто добавляют в блюда с морскими дарами, они наилучше сочетаются с мясом и овощами. Что касается помидора, то свое название он получил от итальянского слова pomo d’oro, что в переводе «золотое яблоко». Еще ацтеки использовали помидор для лечения некоторых болезней.

Томат содержит много полезных веществ и витаминов. Он является сильным антиоксидантом, что делает его незаменимым средством профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Согласно последним современным исследованиям, томаты благоприятно воздействуют на деятельность половых желез. Не зря, наверное, французы называют яблоком любви.

Помидоры едят как свежими, так и в составе различных салатов. Его часто запекают с мясными блюдами. А кетчуп, который готовят на основе помидоров, — это вообще универсальный соус. В связи с популярностью этих продуктов, неудивительно, что повара смогли соединить помидоры и крабовые палочки в одно аппетитное блюдо.

Салат из крабовых палочек, чеснока и помидоров

Ингредиенты:

  • крабовые палочки чеснокКрабовые палочки – 250 г;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Майонез – 5 ст. л;
  • Соль – по вкусу;
  • Молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить такой салатик, рекомендуем приобрести охлажденные крабовые палочки и плотные, не сильно сочные, помидоры.  Нарезаем крабовые палочки широкими кольцами наискось. Вымываем помидоры, удаляем плодоножку и нарезаем кубиками. Сок, который образовался, нужно слить. Чеснок выдавливаем в майонез. Помидоры смешиваем с крабовыми палочками, солим, перчим и заправляем майонезом с чесноком. Украшаем свежим укропом. Такой салат нужно подавать сразу после приготовления, потому что любые помидоры рано или поздно дают сок и могут подпортить внешний вид нашего нежного салата.

Салат «Крабовые сладости»

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза – 150 г;салат крабовый с помидорами
  • Крабовые палочки – 200 г;
  • Рыбные консервы – 250 г;
  • Помидор – 1 шт;
  • Огурец – 1 шт;
  • Вареные яйца – 3 шт;
  • Майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Для такого рецепта подойдут рыбные консервы в масле или в собственном соку. Не рекомендуем вам брать рыбу в томате.

Вареные яйца натираем на крупной терке. Вилкой разминаем рыбные консервы, чтобы не осталось крупных комков. Помидор и огурец нарезаем небольшими кубиками. Кубиками среднего размера нарезаем крабовые палочки. Добавляем кукурузу, все смешиваем и заправляем майонезом. Очень часто этот салат делают слоями, каждый слой смазываем майонезом. Наш салат смело можно подавать к праздничному столу.

Салат из крабового мяса с помидорами

Ингредиенты:

  • крабовый салат Крабовые палочки – 200 г;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Укроп – один пучок;
  • Листья салата – один пучок;
  • Майонез – 3 ст. ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Крабовые палочки нарезаем крупными ломтиками. Шинкуем листья салата, мелко режем укроп. Свежие помидоры нарезаем дольками. Все ингредиенты смешиваем, добавляем соль, перец и майонез. Готовый салат отлично будет смотреться в креманках, на их предварительно выкладываем листья салата. Готовое блюдо украшаем свежим укропом.

Салат из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты:

  • салат сыр  крабовые палочкиКрабовые палочки – 200 г;
  • Помидор – 6 шт;
  • Твердый сыр – 300 г;
  • Майонез – по вкусу.
  • Зелень.

Способ приготовления:

100 г крабовых палочек мелко нарезаем и равномерно распределяем по плоской тарелке. Заправляем майонезом. 3-4 помидора режем дольками и укладываем на крабовые палочки, солим и заправляем майонезом.

Трем 150 г сыра на крупной терке и укладываем на помидоры. Поливаем майонезом. Режем остальные крабовые палочки и кладем их на сыр. Солим и заправляем майонезом. С остальными помидорами поступаем точно так же. Оставшийся сыр трем на крупной терке и выкладываем на помидоры. Сверху украшаем зеленью.

Салат-коктейль

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 250 г;
  • Помидоры – 4 шт;
  • Маринованные огурцы – 2 шт;
  • Зеленый лук – по вкусу;
  • Майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры, огурцы и мясо крабанарезаем мелкими кубиками. Лук шинкуем. В креманки выкладываем салат слоями: огурцы, крабовые палочки затем помидору. Сверху заправляем майонезом и посыпаем луком.

Крабовый салат с яблоками и помидорами

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 250 г;
  • Помидор – 1 шт;
  • Яблоко – 1 шт;
  • Репчатый лук – 1 шт;
  • Зеленый горошек – 5-6 ст. ложек;
  • Соль – по вкусу;
  • Майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Крабовые палочки нарезаем средними кусочками. Яблоко очищаем от кожуры и режем кубиками. Томат так же режем кубиками. Все смешиваем, добавляем соль и зеленый горошек. Поливаем салат майонезом.

Салаты с помидорами и крабовыми палочками: Один комментарий

  1. Люда

    Вариант праздничного салата с шикарным оформлением и изумительным вкусом. Креветки берем мелкие, помидоры нужны черри.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.